“La prima domanda che mi farei fossi in voi è perchè?
Perchè Super Croissant, quando esistono tante aziende nel settore?”

La risposta più immediata che mi viene da dare è perchè abbiamo passione in quello che facciamo, ma la verità è che vi chiediamo solo di assaggiare un prodotto e di vedere se la nostra filosofia è anche la vostra.
Potremmo dire tante cose sulla nostra azienda, dato che dal 1983 ad oggi ne sono successe di cose, ma abbiamo il brutto vizio di guardare avanti e migliorare se possibile la nostra tradizione.
Ci siamo incaponiti anni fa nell’utilizzare il sistema di lievitazione con i fermenti lattici ed oggi siamo gli unici al mondo ad utilizzarlo nella croissanteria surgelata con un metodo unico, proprietario della nostra azienda.
Abbiamo iniziato a maturare le bighe al freddo come fanno i maestri pizzaioli ed abbiamo inserito le fibre vegetali negli impasti per migliorare struttura e gusto del prodotto. Tutto questo per un motivo molto semplice: siamo appassionati del nostro lavoro e cerchiamo tutti i giorni di modernizzare la tradizione.
I nostri best seller sono i nostri prodotti tradizionali, rivisitati in un processo semi industriale, ma con le ricette di una volta.
I nostri prodotti non sono banali, ma soprattutto non sono uguali: ognuno ha il proprio sapore, ad ogni morso si assapora un gusto unico.
Non so se siamo riusciti a dare ad ogni prodotto il gusto che vi aspettate dopo averlo adocchiato in vetrina, ma di sicuro abbiamo profuso ogni sforzo per darvi quello che volevate. La nostra musa ispiratrice siete sempre voi ed i nostri punti fermi le vostre esigenze.
Non verremo mai da voi a prendere un ordine, ma a presentarvi i nostri prodotti. Passeremo sempre a trovarvi per scambiare idee e opinioni ed arricchirci facendo tesoro delle vostre esigenze.